Składniki:
1 opakowanie rukoli
2 ząbki czosnku
2/3 szklanki nasion słonecznika
8-10 migdałów
150 ml oliwy z oliwek
30 g sera parmezan lub grana padano
1 łyżeczka melasy
Przygotowanie:
Migdały i ziarna słonecznika podprażyć na suchej patelni. Zblendować z czosnkiem, przełożyć do miseczki. Zblendować rukolę. Dołożyć zblendowaną masę słonecznikowo-migdałowo-czosnkową, ser parmezan. Podczas blendowania stopniowo dolewać oliwy. Posolić do smaku. Przełożyć do słoiczków, przechowywać w lodówce. Podawać z makaronem, pieczywem.
Smacznego 😀